Правда ли, что масло рапсовое полезно?
Коротко: пищевое рапсовое масло может быть частью сбалансированного рациона. Оно содержит преимущественно ненасыщенные жирные кислоты, однако характеристики конкретного масла зависят от сырья и технологии производства.
Основную долю жирных кислот современного пищевого рапсового масла составляет олеиновая кислота (Омега-9). Также оно содержит линолевую кислоту (Омега-6) и альфа-линоленовую кислоту (Омега-3). Точное соотношение зависит от сорта рапса и технологии производства.
Чем отличается рапсовое масло?
- содержит сравнительно небольшую долю насыщенных жирных кислот;
- богато мононенасыщенной олеиновой кислотой;
- содержит незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3;
- может использоваться как один из источников растительных жиров в рационе.
Замена части продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров растительными маслами с преобладанием ненасыщенных жирных кислот соответствует современным рекомендациям по рациональному питанию.
Негорельский комбинат хлебопродуктов предлагает рапсовое масло нерафинированное марки Р. Актуальное наличие и условия реализации уточняйте у предприятия.
Контактный телефон: +375 (1716) 7-35-76
Телефоны магазина: +375 (1716) 7-45-70,
+375 (29) 330-59-48